Divoké speciality ze Zeleného pásu Evropy

Naučte se s námi poznávat a připravovat k kuchyni divoké bylinky ze Zeleného pásu Evropy!

Bylinková výprava a vaření

Během krátké přeshraniční výpravy objevíme chutné divoce rostoucí bylinky. Naučíme se, jak je poznat, a po vycházce si ukážeme, jak je lze připravovat v kuchyni. Přesvědčte se sami o lahodných specialitách jako je např: divoká brokolice, divoká máta, želé z červeného jetele a další.

Nasbírejte s námi své první zkušenosti s divokými bylinkami! Objevte chutný a levný způsob jak obohatit Vaši kuchyň! Při výpravě kolem řeky Malše se ponoříme do Zeleného pásu Evropy - největší soustavy biotopů v Evropě. V zaniklé obci Zetviny objevíme bujnou vegetaci, ve které se skrývá mnoho užitečných rostlin. Zrakem, čichem a chutí poznáme svět divokých bylinek. Ukážeme si rozdíly mezi bylinkami v kulturní krajině Freiwaldu a bývalou zemí nikoho. 

Termíny: 
29. dubna 2017, sobota, 9:30 - 14:30 hodin s Resi Kugler
3. června 2017, sobota, 9:30 - 14:30 hodin s Resi Kugler
8. července 2017, sobota, 9:30 - 14:30 hodin s Gertrude Pammer
16. září 2017, sobota, 9:30 - 14:30 hodin s Gertrude Pammer

Obec: AT 4263 Windhaag/Freistadt (Bezirk Freistadt)
Sraz: GREEN BELT CENTER, Markt 11
Chráněné území: Evropsky významná lokalita Maltsch
Trasa: z Hammern do Cetvin, následná příprava v kuchyňském zázemí Green Belt Centra
Délka trvání: 1/2 dne
Potřebná výbava: pevná obuv, voda, ochrana proti slunci, pláštěnka, cestovní pas
Cena: 20 € (plus 6 € biopotraviny)
žáci, studenti, důchodci mají nárok na slevu 3 €
děti 6 - 14 let 10 € (plus 6 € biopotraviny)
děti do 6 v doprovodu dospělých zdarma
Min. počet: 8 účastníků ve skupině
Max. počet: 12 účastníků ve skupině 

Objednávky www.naturschauspiel.at